באמצעות טכנולוגיה מתקדמת, לראשונה בישראל הושק מותג CowFree מבית שטראוס שמבוסס על חלב ,BLG הזהה בהרכבו לאחד מהחלבונים המצויים בחלב פרה • ההרכב הייחודי מאפשר משקה פרווה בכשרות מהודרת של בד"ץ מהדרין בראשות הגר"א רובין • מהו החלבון? כיצד הוא משפיע על חוויית השתייה? ואיך נכנסת הטכנולוגיה לכל הסיפור? • כל המידע שרציתם לדעת בכתבה שלפניכם
ביום שני, ב' בניסן, יתקיים הכנס השנתי של ועדת מהדרין המוקדש השנה לאתגרי כשרות מהדרין בעת מלחמה | במהלך הכינוס יוצגו, לראשונה, האמצעים להפעלת מערך הכשרות בימי חרום ובעתות מלחמה. זו השנה ה-11 ברציפות, שהכנס מתקיים ומהווה במה מרכזית וסמכותית לבירורם של שאלות הלכתיות הקשורות לתחום החלב ותעשיית המזון, בארץ ובעולם (חרדים)